備前市日生のカキオコとは

   

岡山県の東南部にある備前日生町のカキオコについて調べてきました。

全国有数のカキの生産量がある岡山県。なかでも備前市日生は、美味しいカキが水揚げされるされることで有名です。シーズンになると新鮮のカキが地元の漁業場に登場します。そんな、備前市日生の場所は、兵庫県との県境にあります。古来より漁業を主産業としており、カキの養殖が盛んなところです。この地区では、以前からお好み焼きにカキを入れて食べる風習がありました。それが一躍有名になったのは、B-1グランプリに出店した時です。2011年ぐらいに出店した際に9位に入賞して全国に名前が広がりました。

 

TVに特集された際は

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その当時、地元情報番組などに特集をされたことがありました。その時は、テレビに出た店は、行列ができるほどの賑わいをみせたらしいです。特に、土日の人だかりが凄くどの店でもカキが飛ぶように売り切れる店が多くなり「カキオコ」のブームが続くことになります。ちなみに、「日生カキオコまちづくりの会」さんにその当時のことを聞いたら喜んで教えてもらえます。

 

お好み焼きの時期は

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このカキは、季節限定の素材なので、それ以外だと地元原産のエビをたっぷり使ったエビオコもあります。

カキオコの時期 11月~4月上旬頃

エビオコの時期  7月~10月

 

日生カキオコマップ

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①歌&吉倶楽部 駐車場20台 10席 営業時間10:00~17:00 休みは不定期

②さんちゃん  駐車場  3台   20席 営業時間10:30~21:00 休みは毎週水、木曜日

③きまぐれ   駐車場  5台  5席  営業時間10:00~18:00 無休

④泉富久    駐車場  3台   30席 営業時間10:00~23:00 不定休

⑤ほり     駐車場  7台   17席 営業時間10:30~19:00 休みは毎週水曜日

 

カキ玉丼

⑥地魚・季節料理 天望 駐車場あり   席数不明 営業時間11:00~21:00 (11~3月限定メニュー)

穴子丼

⑦ブルーライン一本松 駐車場あり   席数不明 営業時間10:00~17:00

 

まとめ

日生を見学したあとは、観光スポットして旧閑谷学校があります。

この校舎は、江戸時代に創建された世界最古の庶民のための公立学校であり、平成27年4月に日本遺産第1号に認定されました。屋根は、備前焼の瓦を使っているため、校舎のほぼすべてが国の重要文化財に指定されています。

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